近期，“麻醉魚”引發消費者擔憂。網傳視頻中，商戶向魚池中撒入“魚麻藥”，一池活蹦亂跳的魚很快安靜下來，部分魚甚至翻肚漂浮，仿佛進入“沈睡”狀態。

據《財經調查》報道，記者在活魚流通的每一個環節上暗訪調查發現，重慶、山東臨沂、安徽宿州等地的多個水產市場，存在使用丁香酚、甲鹽，甚至是工業酒精等物質讓活魚“休眠”的行為。

3月22日

重慶市市場監督管理局通報

↓↓↓

此前報道

↓↓↓

在西南片區規模較大的重慶樂邦水產市場裏，大量長途運輸的活魚抵達後呈“休眠”狀態，在水中安靜似死魚，充氧片刻便恢復正常，商販統一稱魚兒在“睡覺”。

記者連續幾天蹲守發現，長途運輸活魚“集體沈睡”在市場並非個例，隨處可見。商販稱“搞一下就活了”，證實這並非自然休眠，而是人為幹預。商販換水、打氧，不到一小時，“沈睡”的魚立刻重新遊動。 

在運輸環節上，記者看到工人往裝活魚的桶裏加一瓶蓋液體攪拌後，活蹦亂跳的魚瞬間安靜癱軟。

工人手中的這些液體瓶上寫著“魚護寶”，魚用安定劑，成分丁香酚，屬無生產日期、無生產廠家、無生產許可證的“三無”產品。一家生產丁香酚的廠家告知記者，丁香酚在魚體內完全代謝至少需48小時。

商販稱，運輸活魚時加麻藥，是為方便裝卸、防止在運輸過程中掉魚鱗。

在安徽宿州百大農產品物流中心，運魚車輛往來，麻藥使用已成常態。記者發現，這裏使用的MS-222（俗稱甲鹽）麻醉劑在國內也未被批準用於食用活魚。

不僅是山東臨沂的這個市場，在重慶樂邦水產市場，市場管理人員表示，日常活魚抽檢14個品類，丁香酚不在檢測範圍內；國家標準裏對魚用麻醉劑未設監管，也未納入檢測範圍。

在對臨沂市強盛海鮮批發市場開展的專項檢查中，執法人員在63號商鋪發現三四十個“丁香酚原液”空瓶，氣味濃烈，商戶承認是用於麻醉活魚的麻醉劑。執法人員還在市場上發現了用於勾兌麻醉劑的工業酒精。

執法人員對批發市場在營的全部17家水產商戶進行突擊檢查，對發現的疑似工業酒精、丁香酚等物質詳細調查購進、使用等情況，並現場抽取6份魚樣、7份水樣送實驗室進行檢驗。